Miodek - cud z letniej łąki

Miód to wyjątkowe i  zdrowe kalorie. Wytwarzany w 100 % naturalnie przez maleńkie, pracowite pszczoły z nektaru kwiatowego. Cud natury i samo zdrowie jednak pod trzema warunkami. Na wszystkie wpływ ma działalność człowieka, czyli my sami! Miód będzie zdrowy jeżeli zostanie wyprodukowany z "czystych roślin", bez dodatków smakowych i rozcieńczania (!) oraz gdy wytworzą go zdrowe pszczoły. 

W czasach wszechobecnych oprysków różnymi pestycydami, fungicydami itp. pszczoła miodna (Apis mellifera), nawet ta hodowlana, może stać się gatunkiem zagrożonym.  

Lawendowy czas

W tym roku lawenda zakwitła prawie miesiąc wcześniej. Pospieszcie się więc z wyprawą "na lawendę" gdyż większość plantatorów zapowiada, że zetnie kwiaty do połowy lipca. 

 

O (mój) rozmarynie !

...  czyli słów  kilka o tytułowym bohaterze.

Rozmaryn, a oficjalnie Rosmarinus officinalis, zimozielona krzewinka jest byliną, która w warunkach naturalnych dorasta nawet do 3 metrów, hodowany w domu w doniczce do 80 - 120 cm. W warunkach naturalnych występuje w krajach położonych w rejonie Morza Śródziemnego, wiecznie zielone krzewy rozmarynu są typowym elementem makii, zarośli pokrywających brzegi ciepłego morza. Silny, przyjemny aromat wysoko cenili starożytni Egipcjanie, Rzymianie i Grecy.

W średniowieczu rozmaryn rozpoczął pochód ku północy Europy, dotarł do Anglii, Niderlandów i Niemiec, a także do Polski. Rozmaryn ma charakterystyczną czterokanciastą łodygę, która z czasem drewnieje. Liście są długie i wąskie "igiełkowate", od góry i błyszczące ciemnozielone, od dołu jaśniejsze. Pojawiające się w warunkach naturalnych drobne, bladobłękitne wonne kwiaty są zebrane w kwiatostany, pojawiają się od czerwca do lipca i wabią roje pszczół.

Wiosenna pora deszczowa

Patrząc dzisiaj przez okno nikt nie pomyśli, że nadchodzi globalne ocieplenie. Szaro, zimno i mokro ...

W naszym regionie zmiany klimatu nie zachodzą jeszcze tak szybko i podwyższenie średniej temperatury nie jest bardzo odczuwalne jednak inne zmiany pogodowe są zauważalne a ich skutki bywają dotkliwe.

Dzikie skalniaki

Te niewielkie wytrwałe roślinki rosną przycupnięte na skałkach. Schowane walczą o swoją przestrzeń w trudnych warunkach kamiennych szczelin.