21 czerwca 2021

Czeremcha

Czeremcha (łac. Prunus padus) to drzewo lub krzew z rodziny pospolitych samosiejek. Najczęściej spotkamy ją w okolicach zbiorników wodnych, rzek, jezior. Uznawana jest za roślinę pospolitą, znana także jako śliwa kocierpka, trzemcha albo smrodynia. W Polsce występują dwa gatunki czeremchy: czeremcha zwyczajna i czeremcha amerykańska. 
 
Czeremcha zwyczajna, zwana również ptasią, jest mniejsza niż pozostałe gatunki czeremchy, w formie drzewa dorasta do 15 m wysokości, a jako krzewy do 4 m. Ma gęstą, szeroką koronę i zwisające gałęzie. Liście mają owalny kształt i ząbkowane brzegi. Z wierzchu są matowe i mają ciemnozieloną barwę, a od spodu przybierają błękitny odcień. Intensywnie kwitnie wiosną, wydając kwiaty o mocnym zapachu. Występuje na terenie całej Europy i Azji Mniejszej. 
Czeremcha amerykańska nazywana późną, jest większa od czeremchy zwyczajnej. Osiąga wysokość do 20 m, a w Ameryce dorasta nawet do 35 m. Liście ma z wierzchu błyszczące, gałęzie wzniesione ku górze w okresie kwitnienia, opadają we wrześniu, gdy pojawiają się na nich owoce. Występuje w Ameryce Północnej oraz całej Europie. 
 

8 czerwca 2021

Wędrujące pasieki

Pyszny i zdrowy miód produkują pracowite pszczoły z nektaru kwiatowego lub spadzi. Jego właściwości smakowe i lecznicze znano już w starożytności. Miód najczęściej występuje w postaci gęstego płynu, o barwie od prawie białej do ciemnobrązowej. Może być przejrzysty lub mętnawy, czasem nawet zestalony. Zależnie z czego powstał wyróżniamy miody nektarowe, spadziowe i mieszane. Pszczoły zbierają nektar z kwiatów znajdujących się w pobliżu pasieki.