Zioła zajmują ważne miejsce w naszej kuchni, nadają potrawom smak i aromat. Sporządzamy z nich różne herbatki i płukanki. Ulubione często hodujemy na oknie lub w ogrodzie. Najlepiej stosować świeże ale możemy także zioła wyhodowane samodzielnie przechowywać. Stosowne są cztery podstawowe metody przechowywania ziół: mrożenie, suszenie, w zalewie oraz w soli. Oczywiście wybór metody zależy od rośliny, naszych upodobań, przeznaczenia ziół oraz od czasu planowanego przechowywania.
... ukwiecone i leniwe ...
